有值友表示,意大利人真的很爱吃主食啊,他们不担心发胖吗?据小小值观察,意大利街头很难见到胖子,如果有也很可能是外国游客

制作意大利面使用的杜兰硬质小麦,血糖生成指数在主食类里算比较低的,有利于控制血糖和增加饱腹感。并且,地中海饮食的整体结构中包含了大量新鲜蔬菜和水果、瘦肉、鱼和橄榄油等,使意大利全国人口的预期寿命在80岁以上。所以,如果到意大利旅游,可以放心大胆地吃~

下面小小值就来说说,除了披萨和意面之外,钱满罐心水论坛,意大利还有哪些地区特色美食和哪些注意事项。

全国

咖啡

意大利的咖啡馆里基本只有三种咖啡:caffé, caffé latte和cappuccino。

不要把浓缩咖啡称为espresso,意大利人把它称为caffé。

如果你习惯了星巴克等连锁店的各种拿铁,走进意大利的咖啡馆也点了一杯latte,那么你会得到一杯牛奶。星巴克的那种拿铁在意大利的叫法是cappuccino。caffé latte是指在浓缩咖啡里加入少量牛奶。

卡布奇诺通常只在早餐时饮用。如果午饭之后你还点这类含大量牛奶的咖啡,一定会引人侧目。

米兰

其实细心的值友可能发现了,在意大利面篇里,并没有提到米兰,这是因为伦巴第大区的人通常吃米比吃面多。

risotto alla Milanese 米兰风味烩饭

因为使用了藏红花,所以呈现亮丽的金黄色,十分诱人。

Ristorante Ratanà

地址:Via G. de Castillia 28, 20124 Milan

cotoletta alla Milanese 米兰炸肉排

标签 地址 意大利 米兰 披萨 胖子